上海紫燕食品股份有限公司是国内规模化的卤制食品生产企业，主营业务为卤制食品的研发、生产和销售，主要产品为夫妻肺片、百味鸡、藤椒鸡等以鸡、鸭、牛、猪等禽畜产品以及蔬菜、水产品、豆制品为原材料的卤制食品，应用场景以佐餐消费为主、休闲消费为辅，主要品牌为“紫燕”。公司致力于传承中华美食文化，产品配方传承川卤工艺，融合了川、粤、湘、鲁众味。
凭借在卤制食品行业多年的经验积累以及对消费数据、行业数据的研究，紫燕食品在巩固现有产品优势的基础上不断推陈出新，并根据大众口味及消费习惯的变化进行改良，配合禽畜、蔬菜、水产品、豆制品等高品质食材形成了数百种的卤制食品，产品种类丰富，兼顾餐饮佐餐、休闲享受、礼品赠送等多元化的消费场景需求。
随着紫燕食品逐步建立了成熟、灵活的产品更新迭代机制，以及产品品牌、技术、渠道等优势和募集资金投资项目的建设，公司的产品将更加多元化和精品化，公司也将成为现代化佐餐卤制熟食连锁企业领先品牌。